سال‌هاست که بر این باوریم: برای آماده کردن بهترین برگرها، هیچ چیزی جای گوشت تازه چرخ‌کرده را نمی‌گیرد. این حرف را بارها و بارها با آزمایش‌های مختلف به اثبات رسانده‌ایم. اما واقعیت این است که گوشت تازه چرخ‌شده به طرز معجزه‌آسایی طعم و بافتی بی‌نظیر به برگرها می‌بخشد؛ چیزی که با گوشت‌های از پیش چرخ‌شده هرگز قابل مقایسه نیست. اما ماجرا به همین‌جا ختم نمی‌شود! مزایای چرخ کردن گوشت در خانه به برگرها محدود نمی‌شود. وقتی خودتان دست به کار شوید، دنیایی از امکانات در اختیارتان قرار می‌گیرد. از تنظیم نسبت چربی و تعیین بافت دلخواه گرفته تا انتخاب کیفیت و نوع برش گوشت، همه‌چیز کاملاً زیر کنترل شماست. این ویژگی‌ها نه تنها به ساخت بهترین برگر کمک می‌کند، بلکه برای تهیه کوفته قلقلی‌های خوشمزه، یک میت‌لوف عالی، چوریزوی خانگی جذاب و غذاهای دیگر هم یک امتیاز بی‌نظیر است. پس اگر تا حالا از چرخ‌گوشت در خانه غافل شده‌اید، شاید وقت آن رسیده باشد که این جادوی آشپزی را تجربه کنید!